Re: Ein freundliches Hallo
[ Schreiben ] [ Wiki- Hintergrundinformationen! ][ Neue Beiträge ][ Startseite ] [ Brigittes urköstliches Tagebuch ] [ Sonja - Tagebuch einer kreativen Tandem-Stillmutter ] [ Roh und froh - das (f)rohe Leben von Eva und ihren Kiddies ] Geschrieben von svenja am 28. April 2008 19:44:00:
Als Antwort auf: Ein freundliches Hallo geschrieben von Hallie am 28. April 2008 17:31:49:
>Hallo zusammen,
>ich habe Brigittes neues Forum bei den Nexusboards entdeckt und habe dort auch gleich ein paar blöde Fragen gestellt (z.B. wie lange man diese "Diät" machen sollte). Diese Fragen haben sich mittlerweile erledigt, weil ich seit dem schon recht viel zum Thema Urkost gelesen habe und ich mich mit Brigitte per privater Nachricht auch ausgetauscht habe. Brigitte hat mir dann freundlicherweise gestattet, hier zu schreiben - vielen Dank dafür!
>Zu meiner Person:
>ich bin seit Jahren Vegetarier, Nichtraucher, Nichttrinker; Kaffee und Schwarztee trinke ich auch nicht. Von Beruf bin ich Stahlbetonbaumeister und Maurermeister bei einer sehr großen Bauunternehmung. Ich bin dort für die Ausführung der Betonierarbeiten auf verschiedenen Baustellen voll verantwortlich, hauptsächlich haben wir Grossbaustellen im Bereich Infrastrukturbau.
>Meine größten Hobbies sind Radfahren (ich habe auch kein Auto) und seit einiger Zeit mein Garten.
>Dann wären da noch guter Jazz, Theater und natürlich die lieben Bücher zu nennen.
>Eine Partnerin habe ich zur Zeit nicht und bin eigentlich auch nicht auf der Suche, jedenfalls momentan nicht.
>Nun mal Fragen, die ich an Brigitte per PN gestellt hatte. Sie hat mich gebeten, die Fragen hier zu stellen - so haben alle etwas davon.
>Also, ein paar Wildkräuter kenne ich schon, Giersch habe ich auf meiner sonntäglichen Radtour auch gleich mal mit den Bananen und Äpfeln zusammen probiert und war überrascht, wie gut das schmeckt!
>Sauerampfer, Gundermann, Disteln und ein paar andere Wildkräuter kenne ich schon. Gibt es aber ein empfehlenswertes Buch zur Bestimmung von Wildkräutern? Die Fotosammlung von Brigitte und Meenhard habe ich schon durch.
>Im Winter ist Tee (Früchte/Hagebutte/Fenchel etc.) mein Lebenselixier auf den kalten Baustellen.
>Ich würde ihn wohl sehr vermissen. Habt ihr ein ähnliches Problem? Gibt es ausser Chilischoten
>Und nun zur letzten Frage: ich muss körperlich recht hart arbeiten, treibe auch immer noch Sport. Also ist mein Kalorienbedarf recht hoch. Zur Zeit esse ich rund 4000 Kalorien täglich und nehme weder zu noch ab, ich bin schlank und recht muskulös.. Ich möchte nicht abnehmen, weil ich mich so sehr wohl fühle und auch richtig fit bin.
>Ich befürchte aber, daß ich mit der Urkost abnehmen könnte, wenn ich nicht von Anfang an auf die richtige Zusammenstellung der Mahlzeiten achte. Ich tippe mal auf einen hohen Anteil an Fettfrüchten bei den Mahlzeiten - richtig?
>Ich wünsche Euch einen schönen Abend,
>liebe Grüsse
>Hallie
hallo Hallie,
erst mal herzlich willkommen im Urkostforum.
Also ich habe am Anfang viel mit dem Buch: Gu Kompass Wildkräuter und Wildfrüchte bestimmen leicht gemacht, ISBN:3-7742-6318-3 gearbeitet, kostet 4,90 €, paßt in jede Hosentasche.
Inzwischen sammle ich drauflos und bestimme zuhause,tausche mich auch mit einigen Urköstlern aus, einer weiß es immer!Tee wird Dir kaum fehlen, wenn Du ab und zu frische Pagoden hast.
Ingwer heizt auch ordenlich ein, bei mir auch die Brombeerblätter im Winter, oder die Topinambur.
Da die Wärme aber in den Muskeln erzeugt wird und Du davon ja genug hast, wird das kaum ein Problem sein.
Der Tee ist einfach eine Gewohnheit, die durch eine neue Gewohnheit ersetzt sein will!Kann schon sein, dass Du anfänglich abnimmst, das regulioert sich aber normalerweise wieder.
Wichtig ist ein hoher Wildkräuteranteil und genug Gemüse, wie z.B. Wurzelgemüse wie Möhren, rote Bete,auch Mandeln und Avocados.
Kalorien zählt hier glaube ich keiner mehr, muß man unter Urkost nicht.
Da tickt halt alles etwas anders!
Du ißt Dich halt satt,das wars.
Ein bis 2 Avocados sind wohl normal, zumindest für mich, aber auch mal tageweise 3-4, dann tagelang gar keine.Also, ich bin mit Urmethodik erst richtig fit geworden, fühle mich mit 43 fitter, als mit 25!!Bin viel beweglicher und muskulöser als früher!!
Seit mittlerweile 2 Jahren, 8 Monaten und 18 Tagen folge ich inzwischen der Urmethodik und bin froh, diesen Weg entdeckt zu haben!!!Ich wünsche Dir auch noch einen schönen Abend!
herzliche Grüße
Svenja
