Re: Artikel über Rohkost in der Zeitung
[ Schreiben ] [ Wiki- Hintergrundinformationen! ][ Neue Beiträge ][ Startseite ] [ Brigittes urköstliches Tagebuch ] [ Sonja - Tagebuch einer kreativen Tandem-Stillmutter ] [ Roh und froh - das (f)rohe Leben von Eva und ihren Kiddies ] Geschrieben von Ann am 21. März 2008 16:15:15:
Als Antwort auf: Artikel über Rohkost in der Zeitung geschrieben von Sabine Z. am 21. März 2008 14:13:22:
Hallo liebe Sabine,
vielen Dank für den Text. Da muß ich doch ab und zu grinsen
.
>Aber ganz aufs Kochen zu verzichten, davon raten die meisten ab: Bei reiner Rohkosternährung müsse man zunächst mit Verdauungsstörungen, Durchfall und Blähungen rechnen, sagen sie.
Na und? Wenn sich das Verdauungssystem wieder eingeregelt hat, geht es einem besser als je zuvor!
> Langfristig drohten Mangelerscheinungen und Untergewicht.
Aha, ich freu mich schon auf all die Mangelernährten und Untergewichtigen in Kísslegg
>Das bestätigt eine Studie, die Ende der 90er Jahre an der Universität Gießen durchgeführt wurde. Viele befragte Rohköstler hatten Untergewicht.
Oder die Masse hat Übergewicht, nur hat man den Richtwert nach oben geschoben.
> Mit einigen Vitaminen waren sie zwar sehr gut versorgt, bei anderen wurden die empfohlenen Richtwerte jedoch nicht erreicht. Dazu zählt das Vitamin B12. Es ist wichtig für Blutbildung und Nervensystem. B12-Mangel kann sich mit Blässe,
Und ich werde andauernd und überall gefragt, ob ich im Urlaub gewesen bin - wegen meiner so gesunden Hautfarbe
> ...Müdigkeit und Konzentrationsschwäche auswirken. Außerdem kann es zu Gedächtnisproblemen, Depressionen und Koordinationsstörungen kommen.
Ahja, seltsamer Weise studiere ich Vollzeit, mit recht guten Ergebnissen; wir haben uns im letzten Semester gleichzeitig zum Studium selbständig gemacht und der Haushalt will auch gemacht werden.
Gedächtnisproblemen, Depressionen und Koordinationsstörungen sind alles Anzeichen von Aufnahme von gekochter Nahrung. Habt ihr auch schon festgestellt, dass je älter die Leute sind, desto länger müssen sie nachdenken, was sie sagen? Also mir ist das auf dem letzten Familienfest aufgefallen. Die älteren ( so ab 70 J.) redeten recht langsam und suchten nach den Worten. Das kenn ich gar nicht mehr - die älteren in der Urkost sind fitte Menschen mit wachem Geist.
> Auch Bei den Mineralstoffen haben die Gießener Wissenschaftler Mängel festgestellt: die Blutwerte für Eisen, Calcium, Magnesium, Zink und Jod erreichten oft nicht die empfohlenen Richtwerte.
Immer diese Richtwerte. Ts, ts, wie oft wurden die schon verändert.
>Allgemeine Aussagen über Vor- und Nachteile der Rohkosternährung zu machen, ist jedoch schwierig.
Erst Angst machen und jetzt wieder wischiwaschi werden.
> Besonders im Winter oder in kühleren Klimazonen könne reine Rohkosternährung bei manchen Menschen zu ständigem Frieren führen.
Über diesen Satz muß ich immer lachen - liebe frischgewordenen Mütter, packt eure Baby's gut ein, sie bekommen ja nur kalte Milch.
> anstelle kalter Rohkostgerichte empfehlen viele Ernährungsberater, mehrmals am Tag etwas Warmes zu essen.
Oder wird die Muttermilch vor dem Stillen erhitzt - bitte um Aufklärung...
>Ist Euch eigentlich schon man aufgefallen, daß bei dem Wort "Instinktotherapie" das Wort "tot" in der Mitte steht? Paßt ja sogar!
Sabine, dass ist ja eine interessante Entdeckung!
Liebe Grüße,
Ann
